Sonkás kocka

2012 március 30. | Szerző: holyka78

18 hónapos kortól adhatjuk, ha úgy gondoljuk. Vagy ha a csemete gondolja úgy. Mert az én kicsi fiam sok mindenben nem hasonlít a négy és fél éves nővérkéjére.

Míg Nórinál teljesen jól lehetett a hozzátáplálási táblázatot követni, például, a felvágott -és virsliféléket minél később adjuk. Vagy pedig ha csak az, hogy Nóri mindig is fenntartásokkal volt mindenfél étel iránt, ehhez képest a kicsike a 17 és fél hónapjával ahogy kaját lát a horizonton, megindul mint a gép…Így nehéz távol tartani dolgoktól. Pl. a virslitől ,felvágottól, sonkától. És igen, sokszor elcseni a füstölt kolbászt is, amiból kicsiket harap, megrágcsálja párszor, aztán kiköpi. De ezt mindannyiszor, ahányszor csak kolbászt lát…És ha ellenállást tanúsítok ,akkor kitör a balhé….:-)

Hát, így nem lehetett őt távol tartani a mai ebédtől se, a sonkás tésztától. Készíthetjük akár durumtésztából is, sőt, ha nem akarunk ilyen füstölt főtt cuccot használni, akkor maradék sült husiból is elkészíthetjük. A siker biztos lesz az egész családnál :-).

http://takacsne.blogspot.com/2012/03/megint-pentek.html

Címkék:

Tojássalátával töltött kelttészta roló

2012 március 22. | Szerző: holyka78

Már a megjelenéskor kinéztem egy receptet, de a megvalósítás a konyhámtól való távollétem miatt halasztódott. Kicsit már olyan húsvétos fílingje van a dolognak. A tojássalátát gyerek verzióban is elkészítettem, nem ment bele mustár meg hagymaféle.

http://takacsne.blogspot.com/2012/03/tavasz-repa-vagy-olyasmi.html

Címkék:

Pár dolog, amiket nem főztem még…

2012 február 29. | Szerző: holyka78

Múltkorában már nem volt ötletem mit főzni, akkor jutott eszembe a paradicsomos húsgombóc. Soha nem csináltam…hát íme a sztorija:

http://takacsne.blogspot.com/2012/02/mese-paradicsomos-husgombocrol.html

Az ötletekkel is hadilábon állok általában, hogy mi legyen ebédre. Ha előző este vagy hajnali baba-fentlétnél nem ötlöm ki mi legyen másnap, akkor elég nehezen indul a nap. Nos, nekiültem, és összeszedtem pár egyszerű menüsort. Tessék mazsolázni!

http://takacsne.blogspot.com/2012/02/nincs-otleted-elofordul.html

16 hónapos kisfiam szereti a leveseket. És ugyanez elmodható kislányomról is. Sokszor elég egy könnyű kis zöldségleves, amit fel lehet dobni mondjuk húsgombóccal. A bolti elég drága, pláne ki tudja mi van benne. Elhatároztam, hogy akkor én most nekiállok,azt sem készítettem még. Nade most! Elkészült a kísérleti adag, és sikerült.

Minap kaptam egy édesség receptet, az a neve, hogy csodapalacsinta. Pudingos cuccos, olyan kisegyszerű, látványos. Nagyvonalakban arról van szó, hogy kisütünk 20 palacsintát, és megtöltjük cukros kakaóporral. Aztán fogunk egy kapcsos tortaformát, aminek az alját kibéleljük tejeskávéba mártogatott babapiskótával. Erre rájön egy adag vaníliás puding. Aztán meg a csoda: a feltekercselt palacsintákat, melyeknek szélét lenyessük, körkörösen beleapplikáljuk a formába, mint a tekeredik a kígyót. A palacsintákat leöntjük egy adag csokipudinggal, és ezt megpakoljuk meggyel. A meggy levét felfőzzük puncsos pudingporral és ezt öntjük a meggyre. Hűtjük, pár óra múlva kapcsos szélektől megszabadítva szeleteljük. Na, szóval első nekifutásra ezt akartam készíteni szombatra, mikor is vendégek jöttek. Aztán kaptam egy másik ötletet, nevezetesen a charlotte nevű édességét. Hát, az kicsit egyszerűbbnek tűnt, úgyhogy beadtam a derekamat. Így készült el az őszibarackos charlotte.

A macerás hétvége miatt hétfőn csak hevertem (már a lehetőségekhez képest…). Tegnap meg egész nap havazott, azért nem mentem le, de kellett valami vacsira. Így készült a kelt kifli, ami se nem édes, se nem sós, de inkább az édeshez tendál.

Szóval, ezekről itt lehet olvasni:

http://takacsne.blogspot.com/2012/02/szinhaz-charlotte-sokasag.html

Címkék:

Bababarát névnapi menü

2012 február 4. | Szerző: holyka78

Tegnap volt Balázska névnapja, ma megvolt az első adag köszöntés. A koravacsora menüje, mely kifejezettem bababarát, itt olvasható:

http://takacsne.blogspot.com/2012/02/nevnapi-koravacsora.html

Címkék:

Rövidke hét

2012 február 3. | Szerző: holyka78

Hogyan kapjunk idegbajt rögtön 2 hét oviból való kimaradás után? Milyen az ovis közösség? Háát, egy rövidke “sz” betűs szócskával jellemezhetem….

Egy meglepően egyszerű recept, amely nagyon sokféleképpen variálható, önállóan salival, savanyúval, vagy főzelékekhez feltétnek is adható. Vigyázat! Kiadóóóós!!!!

http://takacsne.blogspot.com/2012/02/from-wednesday-to-friday.html