A mai menü
2008 március 17. | Szerző: holyka78 |
Ma korán kezdődött a nap, Nóri fél 7-kor ébresztett, de fél 8-kor már vinni kellett újra aludni. Miután elaludt elkezdtem leküzdeni egy jókora halom vasalnivalót. Aztán 2 óra múlva Nóri felébredt, el voltam vele, és újabb 2 óra után elaludt. Addig elmentem egy körre, mérlegbérletet hosszabbítani, patikába, drogériába. Mire hazajöttem Nóri már fent vigyorgott, anyósom szórakoztatta épp.
Gyorsan össze kellett hoznom neki a mai ebédet, egy másik nagy kedvencet:
Cukkini főzelék I.
Egy kisebb méretű cukkini felét megmosom,meghámozom, és egy kisebb krumplival is ugyanezt teszem. A zöldségeket felkockázom, a krumplit kislábasba teszem, és annyi vizet teszek rá, hogy ellepje. Mikor forr a víz a cukkinkockákat is beleteszem és készre párolom a krumplival. Közben lereszelek kb. 2 mokkáskanál kemény sajtot (ementáli típusú, óvári, esetleg trappista), és a turmixgépbe teszem. Mikor a zöldségek elkészültek, azokat is belerakom a turmixgépbe a főzőlével együtt, egy borsónyi margarin vagy egy mokkáskanálnyi olaj kíséretében és habosra turmixolom.
Cukkini főzelék II.
Egy kisebb méretű cukkini harmadát megmosom,meghámozom, és egy kisebb krumplival valamint egy kisebb répa harmadával is ugyanezt teszem. A zöldségeket kis kockákra vágom. A répát meg a krumplit lábasba teszem és annyi vízzel öntöm fel,hogy ellepje. Mikor már majdnem kész, akkor az apró kockákra vágott cukkinit is beleteszem és puhára párolom.
A puha zöldségeket a főzővízzel együtt egy kávéskanálnyi olajjal habosra turmixolom. Főtt csirkehusit is lehet beleturmixolni.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: