Újabb “k” betűs kedvenc

2008 április 2. | Szerző: holyka78 |

 A héten megkóstolta Nórika a karalábét. Nagyon nagyon ízlett neki ez a “k” betűs zöldség is, csakúgy ,mint a karfiol.

Karalábéfőzelék

Fél fej karalábét (figyelem! zsenge karalábét! nem lehet fás a növény!) , 1 kisebb burgonyát és egy kb. 3-4 cm-nyi sárgarépa darabot megtisztítok, felkockázok és a kis főzőedénybe teszem, annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, teszek még bele 1-2 ág petrezselyemzöldet  és nagyon pici sót. A zöldségeket megpárolom, mikor kész, 1 kávéskanálnyi olajjal és 2-3 kávéskanálnyi reszelt ementáli sajttal (pl. Pannónia) krémesre összeturmixolom. A sajt helyett csirkehusipéppel is adhatjuk.

Nórika nagyon jóízűen ette, és nem okozott semmi problémát (puffadást, ilyesmit) de ha ismert, hogy hajlamos rá a baba akkor napközben készítsünk neki édesköményből teát és azt iszogassa (édesköménytea filteres formában is kapható Babamosoly tea néven). A baba most 8 és fél hónapos.

El kell mondjam, hogy szerencsés vagyok a kislányommal. Egyáltalán nem bánom, hogy nem eszik üveges bébikaját, szeretek főzni neki, és szemmel láthatóan ízlik neki  anya főztje. Eddig nagyon kevés olyan étel volt, amit nem evett meg ( a répafőzi meg a sima krumplifőzi). Mindamellett a múlt héten az ebédnél elhagytuk a tápszert, már csak a főzit eszi, és vagy gyümölcslét, vagy vizet iszik mellé. Múlt hét óta 16 dekát hízott, most 7,72 kg. A gyümölcsleveket is jórészt én állítom elő neki, azokat is nagyon szereti. Szóval, szerintem nagyon megéri rászánni az időt és a fáradtságot, hogy saját magunk által főzött ételt egyen a kicsi. 

Ha többet sikerülne főzni, mint amit a baba megeszik, akkor le is fagyaszthatjuk a megmaradt ételt, így legközelebb ha nincs időnk főzni, akkor csak előkapunk egy adagot és kiolvasztjuk.

Igaz, ott még nem tartok, hogy ugyanazon alapanyagokat használjam az ebédkészítésnél mint a mi ebédünkben, de így is megéri! Nagyon jó látni, hogy amit én főztem neki, ízlik, és tátog és nyeli.  

Még egy gyümölcslé:

Almalé

Mérettől függően 1-2 almát megtisztítunk (még mindig golden párti vagyok, de esetleg idaredet is lehet használni), gyümölcscentifugán átnyomjuk. A kinyert gyümölcsléhez annyi vizet adunk, mint amennyi lét kinyertünk (50%-os lét kapjunk).