Egy igazán tavaszi növény

2008 március 21. | Szerző:

 Ma kipróbáltam a salátafőzeléket a la baba. Nem jött be, pedig állítólag a babák egyik kedvenc főzeléke.


Salátafőzelék:


Kb. 10 dkg salátalevelet folyó vízben megmosunk, hogy az apró homokszemcsék rendesen lemosódjanak róla, majd apróra tépkedjük. Kb. 5 dkg burgonyát megtisztítunk, felkockázunk és a salátával együtt edénybe rakjuk és annyi vízzel öntjük fel, hogy éppen feléig érjen az anyagoknak, hisz a saláta hő hatására hamar összeesik. Kb. 15 percig pároljuk, majd még a gőzben hagyjuk puhulni 5-10 percig. A zöldséget turmixgépbe tesszük, a főzőlét leszürjük és csak pár kanállal adunk a főzelékhez, valamint 2 kávéskanálnyi olajat. Mikor kitálaltuk és fogyasztási hőmérsékletű, akkor kb. 1 kávéskanálnyi citromlével ízesítjük.


Na, ez a dolog Nórinak nem tetszett, annak ellenére sem, hogy egy picike cukrot csempésztem bele, de hátha valakinél bejön…Helyette a fagyasztóból varázsoltam ki sütőtököt és reszeltem bele pannónia sajtot. Ja, igen. úgy néz ki, hogy a sütőtököt mostanra mégis eheti a baba, már nem okoz gondot, és szereti is.


A mai gyümölcslé frissen facsart volt, és nagyon ízlett a babának.


Alma-körte lé


1 db golden almát és 1 db körtét (én alexandert használtam) gyümölcscentrifugán kifacsarunk, és vízzel hígítjuk. Én 60 ml gyümölcsléhez 40 ml vizet adtam, és a gyümilét nem szűrtem le. Valamivel több, mint 1 deci lét nyertem az almából és a körtéből ,így a hígított mennyiség majdnem 2 deci lett ,amit rekordidő alatt megiszogatott a baba.

Címkék:

Üzenj a blogger(ek)nek!

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!